最近，有关市场法规教育和州政府部门联合发布了“在学校获取和接受大量食品的指南”（因此被称为全国“规则”学校，将进一步改善校园安全体系，并有效的“准则”，以及学校应根据学校的食品委员会或几个群体委员会的意见，或者是一级求职者的养分委员会，以及一位群体的养育委员会，以及一级求职者，以及一级的求职者，以及一级派出的食品委员会，并购买了一位群体的养育委员会，并购买了一位群体的养育委员会，并购买了次要的求职者，并将其养育的粮食委员会和次要的。并由获得相应的合格资格问题的供应商经营。违规和不诚实的债务。 “指南”要求学校应严格实施购买检查系统以进行大量食物提取，以确保对食物来源进行监控，并且质量是安全的。购买食品和原材料时，应观察到安全，健康和营养的原则，并禁止不合格的成分。在管理管理方面，学校必须建立“两人或道德综合的检查系统”检查系统，以整合经验和收集，并保持开放和清晰。不接受或禁止购买的食物应恢复或损坏，并记录为真。鼓励有条件的区域建立数字平台，用于批量服用食物并促进电子票的管理。学校食堂的散装食品，例如存储管理，管理记录和员工培训。应安装以维持与其他污染源（例如有毒和有害的）指定距离。建立批量食品管理文件，记录该过程的全部信息，然后将其保留在专门的人中。加强对从业者的专业知识培训，以确保该地区实施食品安全责任。 “指南”阐明了教育部和市场管理部的责任，以获取和接受学校中的大型食品成分。要求学校实施学校食品安全委托责任系统，包括重要的学校讨论中的食品安全工作，GTE网站的办公室会议在每个学期至少一次举行一次。基础和中学和幼儿园严格通过该系统实施学校领导者的食物，遵守公共福利原则，而不是学校食堂的收入，并提高揭示大量食品信息的系统。让我们看一下“规则”的具体内容 - 管理在学校食品中获得和接受散装食品成分的准则。为了进一步标准化学校食品成分的采购和接受管理，根据中国人民共和国人民共和国的粮食安全法规，巩固了小学和中学食品安全的特殊纠正结果，并坚定地保护校园食品安全。中国共产党中央委员会和总州议会办公室的总办公室的意见，以进一步加强整个食品安全道路的管理”以及其他相关法律，法规和STandards需要制定管理“学校倾向”的“规则”（因此从因此被称为“工作指南”）。1。申请涵盖“工作指南”，适用于在全国各地和类型的学校食品中接受和管理接受大量食品成分。在倾听那些学校的食品委员会，主要和中学委员会的饮食委员会的父母，以及供应商管理学校的供应商，由供应商购买的批量食品，这些供应商是由供应商赢得了自我安全状况或同意的，购买；这没有食品安全事故或过去三年发生的公众舆论事件的安全事故；并且不包括严重违规和不诚实债务清单。有条件的ANG MGA地区或学校应在学校食堂实施一个公共，集中和集中的系统，以供散装食品供应商。 。公共文件应按照“竞争审查中的公平法规”及其实施步骤，“检查现场和竞标的公平规则”等执行。原则上，每个债券的服务期为1年。 。应概述详细的评估技术，退出机制和紧急计划，应由自我进行腹泻工作或依赖于ThiRD派对机构。 Kung ang isang malubhang problema ay matatagpuan sa panahon ng proseso ng supply, pekeng, shoddy, hindi kwalipikadong sangkap, atbp, at ang mga aksidente sa kaligtasan sa pagkain ay direktang sanhi ng mga bulk na sangkap na ibinibigay, ang kanilang mga kwalipikasyon ng supply ay dapat kanselahin, ang kontrata na nilagdaan sa kaukulang paaralan ay dapat na wakasan, at ang mga pagkalugi at ligal na responsibilidad na dulot ng tagapagtustos ay dapat na chased.学校将立即向教育部报告，并将其纳入不良供应商票据清单。 3。严格管理管理管理严格实施采购检查系统，以确保对食物来源进行监控并且质量是安全的。鼓励有条件的区域建立一个数字平台，用于购买MGA批量组件，统一购买，供应，接受和其他组件的过程，促进电子票务管理并改善Stan证书和票证请求的智能和智能。 。 2。禁止购买或使用诸如保质期，恶化，腐烂，霉菌和昆虫，肮脏和肮脏，与异物，掺假或异常感觉的食物。 （2）在请求证书和门票时，学校应根据以下要求审查相关供应商文件。 1。对于从食品制造商那里购买，请检查，请求和维护官方供应商密封件涵盖的食品生产许可证和食品。工厂检查证书或其他资格证书，保留发票以及每张购物凭证或票据，并用负责人的供应商（或签名）的官方印章盖章。 2。如果您是从购物中心，超市，舒适商店等诸如食品销售商那里购买的，您还应确认他们的业务许可证资格有效或仅注册预先包装的食品销售等，并保留我NVOICES和每个购物凭证或每个交货笔记。 3。如果您是从可食用农业和农民产品的经济合作社的专业合作组织中购买的，则必须要求并维护其ID卡的社会信用代码或副本，以及符合农业凭证和安全承诺的遵守证书，以及负责人的官方牢房（或签名）。 4。如果您从集中贸易市场购买，您将获得并维护发票并购买用正式印章（或由负责人签署的）市场或运营商盖章的代金券以及相应的资格。 5。购买动物和鸡肉时，请检查并维护与之匹配的动物产品的检疫证书；购买猪肉时，请检查并维护与之相匹配的肉质质量的检疫证书。为了购买大米，审查和维护包含镉和黄曲霉毒素等指标的测试资格报告。 6。在W地区在这里，建立了一个数字在线平台，用于购买批量组件，证书和票务请求的电子版本以及该平台上的物质供应商可以提供相关报告。相同类型的食物的相关资格和门票是在电子组件文件中收集的，这对于快速流动和准确的监视非常方便。 。接受人员包括学校中最少的学校安全官员和食堂经理，这将是开放和透明的。有条件的学校应维护图像信息并清楚地记录购买情况。内容包括但不限于以下内容：1。信息化：检查购买的散装食品的姓名和数量是否与购买凭证（或送货文件）一致。 2。检查外观：检查包装是否损坏，肮脏，腐烂，腐烂，甚至感觉属性不正常，如果闻起来，是否存在y有关外部包装等的信息。制造商的姓名，地址，联系信息，产品标准，劳动许可证等。在标签温度下制冷剂散装食品的表面温度不超过+3℃℃，并且冷冻散装食品的表面温度不应高于-9℃。 5。账单验证：与商品一起查看产品的资格证书文件，如果文档中所述的内容与制造日期，规格和其他食物信息的日期一致。 。如果发现与法律法规不遵守任何规定，则接待人员应立即与本金或食品联系。安全总监报告了这一点，学校将立即将其报告给市场管理和其他相关部门。 4。管理和存储（i）存储管理通过检查和接收存储的大量食物应be及时放置在存储中，并在输入存储时应注册姓名，规格，数量，劳动日期，Stant Lifee和其他信息，并使用诸如随附的证书文件之类的信息。 。储存地点应配备通风和防水设施，以保持干燥，有效的矢量和设施控制设备，并保持与其他污染源（例如有毒和有害）的指定距离。 2。应将其存储在分类中，并分为架子，在墙壁和地面上（至少≥10厘米）。在存储散装食品（农产品除外）时，应将其存储在密封的容器中，并应指示生产批处理，服务寿命等的名称，制造日期或批次。 3。冰箱或冷藏的温度必须满足存储要求。如果有特殊要求的pwith温度和水分，则应否则，存储设备和设施符合控制在0℃〜8℃的存储产品的类型和特征所需的存储条件，并且冻结温度必须满足存储产品的类型和特征所需的存储条件。 4。学校应定期对原材料进行自我检查，包括感官特性，包装损坏和保质期。如果发现它不符合食品安全要求，则应及时处理。 5。学校必须负责进入和退出散装食品成分，签署和确认。较大的学校应由两名以上的学校工作人员签署和确认。离开仓库时，应评估感官的kassociation和保质期，并应遵循首先的第一个原则。 5。档案记录管理学校应该在获得证书，存档和存档他们购买的散装食材方面做得很好E，并建立批量食品管理文件，如实记录和管理批量食品供应商，采购流程，仓库进入，存储，使用记录，剩余的批量食品库存和处理记录等，并鼓励学校使用数字和信息技术来管理档案记录以改善档案的完整性和档案。获取文件由专门的人维护，并已及时更新。要求批量食品成分的证书和收据必须遵守“国家食品安全标准，一般卫生参考塞尔维亚人的要求”（GB 31654-2021）。学校必须保留每批批量组件的供应清单，并且供应列表必须由供应商密封或签名。名称，规格，数量，人工日期或批处理数量，保质期，购买日期，供应商名称，地址，地址信息以及记录管理所有与经营部的工作部门负责承担其职责，并根据法律履行主管行业和监管部门的责任。依靠领先教育团队建立的校园食品安全的特殊工作机制，所有地区都应加强一般的协调，沟通和咨询，研究和处理重要的事情，调整特殊管理并促进任务的实施。教育部负责增加与学校安全有关的一般管理和工作指导，改善批量食品供应商的资格审查系统，以建立不良供应商的不良记录清单，并立即提交知识管理部门的学校单位和批量食品部门，以及供应商中的不良票据清单。地方教育部门应加强公共法力在学校食品和集中收购中购买散装食品，并促进建立数字收购平台。 Ang Kagawaran ng Pangangasiwa ng Market ay may pananagutan para sa pangangasiwa at pamamahala ng kaligtasan ng pagkain sa mga canteens ng paaralan, mahigpit na pag -access sa mga nilalang ng negosyo tulad ng bulk na suplay ng pagkain, palakasin ang pang -araw -araw na pangangasiwa at pangangasiwa at random na pag -iinspeksyon ng mga bulk na suplay ng pagkain sa paaralan, agad na nag -uulat ng impormasyon tungkol sa hindi kwalipikadong pangangasiwa at random na inspeksyon, at investigation and punish illegal activities involving food safetyof 学校。在学校学校建立食品安全信用文件，记录违规行为并根据法律揭示它们。改善信息报告机制，并立即为教育和其他部门提供每日行政，案件线索，未通过随机检查，行政处罚，f的信息OOD生产和评分运营，信用安全性变化等。主要和中学以及幼儿园严格实施了食品的学校领导系统。具有条件的基础和中学和幼儿园应建立一个由食品体系的父母。有必要改善内部控制管理系统，工作责任，运营管理和生产安全，并建立由学校领导者，后勤领导者，财务领导者，教师代表，学生代表，父母代表等组成的食堂管理团队，并负责管理学校Canteens获得散装食品成分的管理管理。打开报告问题的渠道，并澄清特别机构和员工，以应对教师，学习和父母的相关意见和建议。全面发挥母公司在托管的管理饮食在大型和中学中，并鼓励社会管理和媒体管理。遵守学校食堂中公共福利和非营利组织的原则，改善了批量食材的信息披露系统，并定期披露信息，评估和评估财务收入结果以及食品，批量食品成分，合同，合同以及与父母和社会的企业的支出。
